Le Corange in Mannheim

Das Futter war nicht das Einzige, welches in diesem Wirtshaus für Staunen sorgt! Ich probiere wahrhaftig sehr gerne neue Lokale aus und bin ständig auf der Suche nach neuen Lokalen, aber diesem Gasthaus werde ich treugesinnt bleiben.Die Belegschaft hat fix, gepflegt und freundlich gearbeitet.Das Lokal ist durchgehend nett und wir hatten dort einen tollen Abend.Die Tische vom Lokal wurden perfekt geputzt und die Sesseln waren ungemein bequem.

Hervorragendes Essen, ganz toller Service, tolles Ambiente mit grandiosem Blick über Mannheim, wir waren so was von begeistert! Das war bis jetzt unser bestes Sterneessen! Wir freuen uns schon auf das nächste Mal und wünschen dem Team alles Gute! Auf ein hoffentlich baldiges + gesundes Wiedersehen!

Alles auf dem höchsten Niveau! Menü perfekt abgestimmt, Personal aufmerksam und sehr freundlich, aber überhaupt nicht aufdringlich. Micgelin Stern ist mehr als verdient

Für besondere Tage ein besonderes Restaurant.

Sehr schönes Ambiente, sehr freundlicher und zuvorkommender Service und das Essen war ganz fantastisch

Ausgezeichnet: Essen, Weinbegleitung, Service. Wir kommen wieder...

Moderne Einrichtung, helle Räumlichkeit, Tische am Fenster mit Blick von der 6. Etage über die Innenstadt bis zum Odenwald. Frischer Fisch aus Wildfang, Weinkarte ausreichend, freundlicher Service

Ich würde jedesmal wieder kommen und alles links liegen lassen um nochmal zum essen zu kommen mit Herrn Yakushenko als Küchenchef allllllerhöchste Liga weiter sooo an das gesamte Team

Einer meiner schönsten Abende war besonders gut und sehr zu empfehlen die Speisen und Getränke sehr gut abgestimmt vielen Dank an Herrn Yakushchenko und an ihr Team danke danke danke

Wir waren das erste Mal hier. Die unaufgeregte und kompetente Betreuung durch die Mitarbeiter des Service haben wir genossen. Die Qualität unserer Speisen und die Weine haben uns überzeugt. Wir kommen wieder. Dankeschön

Tolle Atmosphäre, super Service und ein absolut leckeres Menü!

Es war wie immer perfekt. Der Service war sehr angenehm und aufmerksam. Die Küche lässt sich immer wieder was schönes einfallen. Das „Le Corange“ bleibt unsere No.1 in der Region!

Aus unserer Sicht ist ein Abstecher hier absolut zu empfehlen.Das Lokal ist tatsächlich sehr stilvoll möbliert. Keine cheap Dekoration, stattdessen es war farblich alles sehr harmonisch auf einander abgestimmt.Dort erhält man beides: Sympatische und schnelle Ober.Was ich wirklich befürworten kann, sind die Desserts. Wir waren nun zum vierten Mal dort und haben bei jedem Besuch einen Tick Neues ausprobiert.

wir waren am samstag abend um 19 uhr da und wurden perfekt begrüsst der mantel wurde abgenommen und wir wurden zum tisch gebracht.der sevice war perfekt nett freundlich zuvorkommend .kommen wir zum essen ........einfach ein geschmacksfeuerwerk.die schlechte kritik mancher gäste kann ich nicht nach vollziehen unser komplettes menü war ein traum.ein wirklich gelungener abend .vielen dank dem team

Ich habe schon lange nicht mehr so stilvoll gegessen, ohne mich fehl am Platz oder underdressed gefühlt zu haben. Kompetente, zuvorkommende Bedienungen, eine Sommeliere die die begleitenden Weine erklärte, und ein wunderbares Menu - einfach traumhaft!

Vom Empfang bis zur Verabschiedung alles TOP. Kompetente Beratung,die einzelnen Meniegänge kamen zeitlich gut abgestimmt auf den Tisch.Die Küche fabelhaft dezent aber gut gewürzt,erinnerte an die besten Zeiten vom leider geschlossenen Da Gianni.Ich habe schon in einigen 3 Sterne Lokalen gegessen denen das Corange in nichts nachsteht.Nicht immer wieder,aber öfters wieder

Wir waren 6 Personen und haben eine sehr gemütlichen Abend verbracht. Die Menüs waren hervorragend zubereitet und sehr ansprechend präsentiert. Wir hatten einmal ein vegetarisches, zweimal das regionale und drei Mal das Empfehlungsmenü. Wir waren sowohl mit dem Essen, als auch mit der sehr aufmerksamen Bedienung ausgesprochen zufrieden.

Neben dem, mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnetem, OPUS V beheimatet das Modehaus engelhorn mit dem Le Corange noch ein weiteres, vom Guide Michelin ausgezeichnetes, Restaurant. Küchenchef Igor Yakushchenko verwöhnt seine Gäste hier mit dem besten, was die Meere dieser Welt zu bieten haben. Für much gab es u.a. den Ora King Lachs mit bunter Bete und Walnuss, die Krustentier Bouillabaisse -le Corange- mit Meeresfrüchten, Kartoffelbrot und geschmortem Fenchel, sowie den Seeteufel mit Artischocken, Zitronengras und fermentiertem Knoblauch.

Super Essen, super Service - freuen uns aufs nächste Mal!

Topspeisen, super freundlicher und aufmerksamer Service, entspannte Athmosphäre.

Das Local ist spitze leicht zu erreichen! Die gute Verkehrsanbindung macht einen Besuch prompt möglich.Die Bedienungen sind ständig überaus bestrebt und stets verbindlich!Ich kann dies Restaurant sehr empfehlen!Wir waren zu zusammen dort und jeder von uns hat etwas anderes sich bestellt — ich kann behaupten, ich hab von jedem eine Prise probiert und es war alles top.

Exzellente Küche, nettes und kompetentes Team - ein Ort zum Wohlfühlen 😊

Toller Ort mitten in der Stadt. Das Essen ist qualitativ gut. Jedoch etwas zu teuer und für meinen Geschmack steht zu viel Fisch auf der Karte.

Wundervolles Restaurant,sehr zuvorkommender Service,keine aufgesetzte Freundlichkeit,sondern herzlich.Es macht Freude gemütlich und ohne Hektik zu tafeln.Alles läuft in Ruhe und mit leisen Tönen ab.Sehr ,sehr angenehm.

Das Trüffelmenü war super

Im Rahmen eines Geburtstags das passende Ambiente über den Dächern von Mannheim. Teuer?im Verhältnis zum Gehalt abhängig, bestimmt nicht günstig, aber: 6 Gänge Menü vom Feinsten. Ein sehr aufmerksames und freundliches Personal, die auch Humor an den Tag legen und sich an die unterschiedlichen Gäste anpassen. Speisen & Getränke hochwertig und geschmackvoll abgestimmt. Definitiv empfehlenswert und man sollte es einmal gemacht haben...

Wir waren zu einem Geschäftsessen da und sehr zufrieden!

Natürlich ist die Erwartung die man an eine Sterneküche hat hoch, diese wurde an jenem Abend zu vollster Zufriedenheit erfüllt! Großes Lob an Igor Yakushchenko und sein Team! Der Service ist sehr charmant und aufmerksam! Man hatte jederzeit das Gefühl sehr willkommen zu sein. Leider hat es am besagtem Abend geregnet, was die Aussicht auf Mannheim schmälerte, dafür aber für eine sehr gemütliche Atmosphäre sorgte ! Ich werde definitiv wieder kommen und kann dieses Restaurant nur empfehlen.

Einen Besuch wert! Klasse Küche mit kompetentem Personal. Gehe Immer wieder gerne dort hin!

Die zwei Sterne gibt es lediglich für das Ambiente und das gute Essen. Wir waren eine Gruppe von 15 Personen. Während wir uns schon die Karte angeschaut haben, kam die Servicekraft und hat uns einfach die Karte weggenommen und gesagt das wir nur die "kleine Karte" bekommen. Die kleine Karte umfasst "Burger" und "Salate". Schade das uns diese Info erst vor Ort und nicht schon am Telefon gegeben wurde. Es war so voll, dass wir innerhalb von 2 Stunden nicht einmal ein zweites Getränk bestellen konnten. Als wir freundlich darauf Aufmerksam gemacht haben hat sich der Chef so geäußert "Ich sag einfach mal gar nichts dazu" und ist abgerauscht... Da kann einem das Personal nur Leid tun, wenn der Chef sich nicht einmal um die Angelegenheit kümmern möchte und nicht erkennt, dass es sein Umsatz ist der flöten geht.

Toller Service und sehr schönes Ambiente über den Dächern von Mannheim. Das 4-Gänge Fisch Menü war sehr überzeugend, wenn auch gerade beim Dessert ein wenig die Kreativität und somit der WOW-Effekt gefehlt hat. Flaschenweinpreise (x3) leider ein wenig überteuert. Wir hatten mit dem Abschluss auf der Dachterrasse einen schönen Abend.

Hier hat sich richtig was getan! Tolles Essen und aufmerksamer Service. Weiter so.

Leider gibt es nicht die Möglichkeit sechs Sterne zu verteilen. Eine absolut großartige Küchen Leistung im Rahmen unseres Fischmenüs ,auch mit Weinbegleitung. Höchst aufmerksamer, kompetent freundlich zugewandter Service. Sowohl im Rahmen der Speisen Erklärung ,vor allem aber auch die begleitenden Weine betreffend. Das küchenteam um den Küchenchef und auch dem Küchendirektor des 2-Sterne Lokals Herrn Brandt, der noch zusätzlich zugegen war, gilt allerhöchste Anerkennung. Insgesamt alle oberstes Niveau.

Sehr gutes Essen in schönem Ambiente. Toller Blick über Mannheim.

Perfekt

Sehr professionell, sehr gut. Das le Corange, als Teil der Gastronomie im Engelhorn, ist schon außergewöhnlich. Das volle Ambiente inklusive Aussicht über Mannheim zu angemessenen Preisen. Der Anlass dieses Beitrags war die Teilnahme an dem Event, das eine Stilberatung, ein Gin- und Whiskeytasting und ein Drei-Gänge-Menü zusammenfasste. Bei weiterem keine Werbe- und Verkaufsverpackungen sondern eine sehr stillvolle Präsentation der Möglichkeiten, sowohl des Modehauses als auch der Gastronomie. Ich war sehr beeindruckt. Deshalb 5 Sterne für ein Sternerestaurant.

Stilvolles Ambiente, Fischküche gute Qualität, Service und Weinkarte angenehm

Ausgezeichnete Speisen in sehr guter Qualität. Der Service ist sehr aufmersam ohne aufdringlich zu sein. Wir kommen gern wieder, wenn wir uns etwas Besonderes gönnen wollen.

Nach einigen nicht so guten Erfahrungen mit dem Service war ich länger nicht da. Nun habe ich das Candlelight Dinner ausprobiert. Wunderbar. Alles lief wie am Schnürchen. Essen von sehr guter Qualität, Service aufmerksam. Das Dinner ist ein Überraschungsmenü mit passenden Weinen. Da probiert man auch mal etwas anderes. Zum Beispiel ein Dessert mit Basilikum und einen Dessertwein - den hätte ich mir nie bestellt. Passte grandios.

Tolles Essen mit guter Aussicht

Anfach toll

Sehr guter Service, Excelentes essen, schöne Aussicht.

Nachdem ich im Opus V sehr zufrieden war, habe ich mich ein Stockwerk tiefer mit der Kochkunst von Dominik Markowitz im Le Corange beschäftigt. Im modernen Ambiente hatte ich ein kulinarisches Erlebnis. Der Michelin Stern wurde zu Recht verdient. Das 6 Gänge Menue war ein Gedicht und mit 104€ absolut angemessen . Es wird gemunkelt, dass Markowitz in den Lammershof nach Birkenau- Löhrbach wechselt. Bleibt zu hoffen, dass er sich dort wohler fühlt als Manfred Schwarz. In dem schönen,aber abgelegenen Haus kann man Sterne erkochen, mehr zahlungskräftiges Publikum gibt es in Mannheim. Im Sommer 2019 werde ich das kulinarisch für mich vergleichen.

Exzellent!

Unerwartete Gaumenfreuden mit großartiger Aussicht. Service sehr aufmerksam und kompetent. Hier wissen alle, egal ob Küche, Service oder Sommelier was sie machen. Alles erscheint entspannt und trotzdem ist jeder Handgriff eine Punktlandung. Toller Laden.

Ich fand das Essen leider nicht so berauschend. Speisekarte ist sehr verwirrend. Preis-Leistung passt leider einfach gar nicht. Servicekräfte waren aber sehr freundlich und bemüht.

Sehr gutes Essen die Atmosphäre ist sehr schön

Sternerestaurant mit hohem Niveau. Essen und Service überzeugten. Leider lässt sich die Klimaanlage nur von der Haustechnik einstellen und dadurch war es sehr warm. Preise hoch aber angemessen.

Das beste Restaurant weit und breit! 😋 Kreativ, modern, gehoben, lecker und fein. Und trotzdem kann man dort auch „normal angezogen“ essen gehen ohne schräg angeschaut zu werden.

Service sehr freundlich und aufmerksam dafür 5*. Da ich jedoch Vegetarier bin kann ich für die Speisekarte im Grunde nur 1-2* geben. Habe leider selten bis noch nie so alternativlos in einem Restaurant gesessen und hätte mir etwas mehr Flexibilität gewünscht. Was die anderen gegessen haben schien sehr zu mund n. Für mich wird das wohl jedoch der einzige Besuch geblieben sein.